Tallarines con salsa de crema de leche y cebolla. Simple y delicioso con una copa de Chardonnay / Chenin.

Este plato, como todas las pastas con crema armoniza perfecto con Estancia Mendoza Chardonnay / Chenin
  • Cortar 1 Kilo de cebolla en juliana y ponerla a rehogar, revolviendo constantemente para que no se pegue. Salar a gusto y cocer hasta que la cebolla dore.
  • Poner a hervir agua y colocar 1 cubito y medio de caldo de verdura. Agregar un paquete de fideos y un chorro de aceite de oliva Bertolli. Cocer los tallarines a un punto deseado. Entre blando y duro.
  • Agregar a la cebolla 500 grs. de crema de leche y cocinar 2 min.
  • Colamos los tallarines le agregamos la preparación y ¡a disfrutar!

Fuente: http://www.estanciamendoza.com.ar