Una de las ventajas de haber nacido en un país no productor de vinos es tener la posibilidad de armonizar nuestros grandes platos con vinos de distintas partes del mundo y hablar de la arepa[…]
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Etiqueta: Pinot Noir
Qué vino debes beber esta semana según tu horóscopo
La semana trae muchas oportunidades para descubrir y disfrutar de experiencias, lugares y, por supuesto, vinos! Aries: Bebe fuera de la caja y prueba los vinos verdes del norte de Portugal. Hechos por productores apasionados,[…]
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10 Maridajes entre vino y comida rápida
Alguien dijo alguna vez que el vino es capaz de convertir una comida en una cena… aquí te dejamos nuestras sugerencias de maridajes entre vino y comida rápida. Nuggets de pollo McDonald’s con vino rosado.[…]
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A, B, C ( y un poco más) del maridaje entre hamburguesas y vino
Un pequeño ejercicio personal para compartir nuestra visión sobre el sabroso encuentro entre estos dos grandes productos gastronómicos. A: Aderezos. Es casi increíble cómo los aderezos o salsas pueden complicar la elección del vino. Tal[…]
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Guía rápida para maridar vinos y quesos
Esta guía te ayudará rápidamente a maridar vinos y quesos como un profesional: Cabernet sauvignon, Malbec y Merlot: queso cheddar, gouda y otros quesos duros madurados. Pinot noir: brie y camembert. Rioja y Malbec: particularmente[…]
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3 vinos que huelen a flores
Mayo, mes de las madres, es un excelente mes para recordar algunos de estos vinos en los que el perfume floral es uno de sus grandes atractivos. Malbec, violetas. En la mayoría de sus estilos,[…]
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Spiderman, Starlord y Batman: 3 superhéroes y sus vinos
A partir del boom de las películas de DC comics y Marvel hemos identificado tres vinos que se ajustan perfectamente bien a la filosofía de estos protectores de la Humanidad. Batman. Pinot noir “El cuchillo[…]
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Un excelente Pinot noir del sur del mundo
Portillo Pinot noir 2018 Pinot noir, la gran uva tinta de la Borgoña, ha tenido un lento caminar fuera de su tierra originaria. Es difícil de cultivar y los primeros intentos en otras zonas productoras[…]
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3 maridajes perfectos para San Valentín
Con estas combinaciones siempre vas a poder consentir tu paladar y el de tu pareja. Ostras y vino espumoso. Un espumoso brut, desde los chilenos hasta Champagne siempre van a acompañar bien las ostras no[…]
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Qué vino debes beber, según tu signo zodiacal
ACUARIO: ORANGE WINE Su independencia y excentricidad significa que necesita un vino que sea tan distintivo como usted PISCIS: ROSÉ De buen carácter y gentil, su combinación perfecta se puede encontrar en estos vinos (servidos[…]
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