Las opciones son múltiples ya que lo que determinará el vino será el carácter predominante de la salsa o relleno con que está hecha. La pasta sola, sin mayor acompañamiento, es básicamente neutra. Las pastas[…]
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Etiqueta: Merlot
3 maridajes perfectos para San Valentín
Con estas combinaciones siempre vas a poder consentir tu paladar y el de tu pareja. Ostras y vino espumoso. Un espumoso brut, desde los chilenos hasta Champagne siempre van a acompañar bien las ostras no[…]
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3 diferencias entre el Merlot, Malbec y Cabernet Sauvignon
Los tres nos encantan, pero es bueno saber en que se diferencian a la hora de decidir cual comprar El Cabernet Sauvignon es de cuerpo completo, es decir presenta más densidad en tu boca por[…]
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Portillo estrena nueva imagen en Venezuela
La línea de vinos de Bodegas Salentein estrena nueva imagen y presenta un rediseño, con el fin de manifestar juventud, frescura, modernidad y artesanalidad. La nueva imagen de Portillo le permite acercarse a los amantes[…]
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Tu cena perfecta de acción de gracias puede ser esta armonía alucinante de vino y pavo
Tengo todo lo que necesito para una cena de acción de gracias di-vi-na. El Estancia Mendoza Merlot/Malbec hará la armonía perfecta con el pavo que voy a servir y si quieren saber cómo utilicé la[…]
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Vinos y el plato navideño venezolano. El dilema de la ensalada de gallina
El año pasado, por primer vez, probé una arepa rellena con ensalada de gallina. Era 25 de diciembre y la ensalada era, por supuesto de la cena de Nochebuena. Fue una revelación: la ensalada de[…]
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4 armonías entre música y vino que nadie te ha dicho
Un informe realizado por la Universidad Heriot Watt de Edimburgo, liderado por el psicólogo y profesor Adrian North, confirma científicamente que la música influye en el sabor del vino. Algunas de las sugerencias que propone este[…]
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