Las opciones son múltiples ya que lo que determinará el vino será el carácter predominante de la salsa o relleno con que está hecha. La pasta sola, sin mayor acompañamiento, es básicamente neutra. Las pastas[…]
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Etiqueta: Merlot
3 maridajes perfectos para San Valentín
Con estas combinaciones siempre vas a poder consentir tu paladar y el de tu pareja. Ostras y vino espumoso. Un espumoso brut, desde los chilenos hasta Champagne siempre van a acompañar bien las ostras no[…]
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3 diferencias entre el Merlot, Malbec y Cabernet Sauvignon
Los tres nos encantan, pero es bueno saber en que se diferencian a la hora de decidir cual comprar El Cabernet Sauvignon es de cuerpo completo, es decir presenta más densidad en tu boca por[…]
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Portillo estrena nueva imagen en Venezuela
La línea de vinos de Bodegas Salentein estrena nueva imagen y presenta un rediseño, con el fin de manifestar juventud, frescura, modernidad y artesanalidad. La nueva imagen de Portillo le permite acercarse a los amantes[…]
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Tu cena perfecta de acción de gracias puede ser esta armonía alucinante de vino y pavo
Tengo todo lo que necesito para una cena de acción de gracias di-vi-na. El Estancia Mendoza Merlot/Malbec hará la armonía perfecta con el pavo que voy a servir y si quieren saber cómo utilicé la[…]
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Vinos y el plato navideño venezolano. El dilema de la ensalada de gallina
El año pasado, por primer vez, probé una arepa rellena con ensalada de gallina. Era 25 de diciembre y la ensalada era, por supuesto de la cena de Nochebuena. Fue una revelación: la ensalada de[…]
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4 armonías entre música y vino que nadie te ha dicho
Un informe realizado por la Universidad Heriot Watt de Edimburgo, liderado por el psicólogo y profesor Adrian North, confirma científicamente que la música influye en el sabor del vino. Algunas de las sugerencias que propone este[…]
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4 maridajes con países finalistas de Rusia 2018
El Mundial Rusia 2018 llega a su etapa final e independientemente de quien termine por llevarse la copa, estos cuatro equipos ya son ganadores por lo que te recomendamos estas armonías con platos y vinos[…]
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¿Qué comer con un vino según su cepa?
¿Qué comer con un sauvignon blanc? Es una de las uvas blancas más cultivadas en el mundo que produce vinos blancos secos, aromáticos, frutosos, persistentes, de buena acidez natural. Va bien con pescados y mariscos[…]
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