Esta guía te ayudará rápidamente a maridar vinos y quesos como un profesional: Cabernet sauvignon, Malbec y Merlot: queso cheddar, gouda y otros quesos duros madurados. Pinot noir: brie y camembert. Rioja y Malbec: particularmente[…]
Las opciones son múltiples ya que lo que determinará el vino será el carácter predominante de la salsa o relleno con que está hecha. La pasta sola, sin mayor acompañamiento, es básicamente neutra. Las pastas[…]
En el mes de la uva insignia de Argentina proponemos cuatro opciones del recetario criollo para celebrar estos vinos que son sencillamente seductores. Pastel de polvorosa. Aunque el relleno es pollo, hay que recordar que[…]
Con estas combinaciones siempre vas a poder consentir tu paladar y el de tu pareja. Ostras y vino espumoso. Un espumoso brut, desde los chilenos hasta Champagne siempre van a acompañar bien las ostras no[…]
Macarons, galletas con chips de chocolate o con mermelada; todas son divinas y cada una tiene su vino perfecto para acompañarlas. Foto de Pixabay
Aquí te contamos por qué aunque puedes disfrutar algunos de los buenos espumosos que se elaboran en otras partes del mundo, siempre hay buenas razones para volver al rey de las burbujas. Elaboración. ¿Por qué[…]
Un informe realizado por la Universidad Heriot Watt de Edimburgo, liderado por el psicólogo y profesor Adrian North, confirma científicamente que la música influye en el sabor del vino. Algunas de las sugerencias que propone este[…]
Una de las ventajas de haber nacido en un país no productor de vinos es tener la posibilidad de armonizar nuestros grandes platos con vinos de distintas partes del mundo y hablar de la arepa[…]
El Mundial Rusia 2018 llega a su etapa final e independientemente de quien termine por llevarse la copa, estos cuatro equipos ya son ganadores por lo que te recomendamos estas armonías con platos y vinos[…]
Te damos este secreto para que puedas deleitar a tus amigas y así quedar como la perfecta anfitriona: Sirve Aveleda bien frió, y acompaña con queso fresco Ananké untado sobre casabe o pan. Es un[…]
