¿Qué vino tomar con frutos secos?
Los frutos secos van bien con vinos dulces, vinos tintos y blancos. Todo depende de cada tipo de fruto seco y sus características aquí te… Leer más »¿Qué vino tomar con frutos secos?
maridajes
Los secretos del bacalao
El mundo gastronómico de divide en dos: los aman el bacalao y los que lo odian. No hay términos medios con este tema. Se los… Leer más »Los secretos del bacalao
Comida mexicana y vino en Caracas
La cultura mexicana tiene entre sus cosas que destacar, su comida. Veremos a continuación la mejor forma de maridar los platos de comida mexicana con… Leer más »Comida mexicana y vino en Caracas
3 maridajes perfectos para tus citas románticas
Con estas combinaciones siempre vas a poder consentir tu paladar y el de tu pareja en sus citas románticas. Ostras y vino espumoso. Un espumoso… Leer más »3 maridajes perfectos para tus citas románticas
Que comer con vino carmenere
La cepa desapareció de su lugar de origen – Médoc al norte de Bordeaux – tras la peste filoxera, reapareciendo en Chile a fines del… Leer más »Que comer con vino carmenere
Bolinho de Sr. Bacalhau (Buñuelos de Bacalao) con Casal Garcia
Hoy te traemos una receta de buñuelos de bacalao de Juliana Aguiar tomada de https://canalcocina.es/. Tuvimos la oportunidad de acompañar los buñuelos con Casal Garcia… Leer más »Bolinho de Sr. Bacalhau (Buñuelos de Bacalao) con Casal Garcia
3 ideas para armonizar vino y pavo
El próximo 28 de noviembre se celebra el día de Acción de Gracias y aunque esencialmente es una festividad estadounidense, la gastronomía y el espíritu… Leer más »3 ideas para armonizar vino y pavo
Pataniscas de Sr. Bacalhau (Bacalao) con vinho verde
Hoy queremos compartir contigo un secreto culinario de Portugal: La receta de Pataniscas de bacalao. PD: El maridaje ideal es Aveleda Vinho (vino) verde! Ingredientes… Leer más »Pataniscas de Sr. Bacalhau (Bacalao) con vinho verde
¿Qué comer con un tempranillo?
Cada variedad de uva tiene unas cualidades que hace que se potencien determinados platos. Te damos algunas recomendaciones para comer cuando descorches un tempranillo Carnes… Leer más »¿Qué comer con un tempranillo?
¿Qué comer con un vino Oporto?
El oporto es un vino extraordinario, generalmente con mas de 15% de alcohol así que es fuertesito. Aquí de decimos que comer con un vino… Leer más »¿Qué comer con un vino Oporto?
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