Las opciones son múltiples ya que lo que determinará el vino será el carácter predominante de la salsa o relleno con que está hecha. La pasta sola, sin mayor acompañamiento, es básicamente neutra. Las pastas[…]
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Etiqueta: Chardonnay
Vino blanco para el Día de la Madre
El Día de las Madres siempre es un momento para explorar vinos blancos y estas son algunas ideas para disfrutar y brindar en familia. Entrada y sauvignon blanc. Pienso en los sauvignon blanc chilenos con[…]
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4 maridajes perfectos de vino y embutidos
Jamones salados, como el ibérico o el serrano, acompáñalos con vinos tintos intensos en aromas y estructura. Nuestros favoritos son los Cabernet Sauvignon y Rioja. Los amantes del jerez se darán un banquete al combinarlos[…]
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Qué vino debes beber, según tu signo zodiacal
ACUARIO: ORANGE WINE Su independencia y excentricidad significa que necesita un vino que sea tan distintivo como usted PISCIS: ROSÉ De buen carácter y gentil, su combinación perfecta se puede encontrar en estos vinos (servidos[…]
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3 armonías entre galletas y vino que debes probar
Macarons, galletas con chips de chocolate o con mermelada; todas son divinas y cada una tiene su vino perfecto para acompañarlas. Foto de Pixabay
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3 armonías de vino y pollo asado
Maridar el pollo con el vino no es una tarea tan complicada, ya que el pollo es una carne apta para el vino y es muy versátil. Sin embargo, echemos un vistazo a algunos de[…]
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Vinos y el plato navideño venezolano. El dilema de la ensalada de gallina
El año pasado, por primer vez, probé una arepa rellena con ensalada de gallina. Era 25 de diciembre y la ensalada era, por supuesto de la cena de Nochebuena. Fue una revelación: la ensalada de[…]
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Armonías entre vinos y donas!
El vino y las donas pueden no ser el maridaje más obvio, pero no hay razón para que dos de los mejores placeres en la tierra permanezcan separados. Y especialmente cuando, increíblemente van muy bien[…]
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4 armonías entre música y vino que nadie te ha dicho
Un informe realizado por la Universidad Heriot Watt de Edimburgo, liderado por el psicólogo y profesor Adrian North, confirma científicamente que la música influye en el sabor del vino. Algunas de las sugerencias que propone este[…]
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4 vinos que nadie te ha dicho para disfrutar en la playa
¿Sabes cuáles son los mejores vinos para disfrutar en la playa? Sigue leyendo para aprender cuáles debes beber según el momento del día: Si son cerca de las 12 del mediodía lo recomendado es un[…]
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