Mimosa, el cóctel ideal para desayunar los fines de semana

Mimosa es un cóctel compuesto por una parte de espumoso y una parte de jugo de naranja. Es considerado un suave y refrescante debido a su baja graduación alcohólica. Se sirve normalmente en una copa de flauta y es visto como la bebida estrella de los desayunos de fin de semana.

Ingredientes

½ parte de espumoso (preferiblemente brut. Si te gusta más dulce prueba con demi-sec)
½ parte de jugo natural de naranja
Azúcar al gusto
1 Fresa

Preparación

En una copa alta de espumoso que esté previamente fría, se escarcha su borde en azúcar y jugo de naranja, se vierte el mismo hasta la mitad de la copa y se termina de rellenar con el espumante. Posteriormente se adorna la copa con unos gajos de naranja y con una pinza añadimos en el fondo de la copa la fresa. Servir muy frío.

Se considera un cóctel afrodisíaco 😉

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