Los fantásticos vinos de la región del Minho en Portugal

Los vinos verdes portugueses deben su nombre al color del paisaje donde se cultivan los viñedos. Se producen en el Minho, noroeste de Portugal, en una zona de abundantes lluvias y con unas condiciones naturales ideales. Son frescos, ligeros y con una agradable nota de burbujas que les da mucha personalidad.

Proporcionan fabulosas armonías para pescados, mariscos y comida asiática en general. Debemos destacar que también son ideales como vino de aperitivo o para beber solo. Es recomendable servir muy frío; usted notará la ligera acidez que le da su carácter y cuerpo.

En Venezuela ya están disponibles dos etiquetas de los vinos más memorables de esta denominación de origen (vinho verde) : Casal Garcia y Aveleda.

 

Foto: Tomada originalmente de http://www.winesofportugal.info y posteriormente modificada.