Esta guía te ayudará rápidamente a maridar vinos y quesos como un profesional:
- Cabernet sauvignon, Malbec y Merlot: queso cheddar, gouda y otros quesos duros madurados.
- Pinot noir: brie y camembert.
- Rioja y Malbec: particularmente buenos con queso manchego.
- Chardonnay, Chianti, Pinot Noir: parmigiano reggiano y pecorino.
- Oporto: quesos azules.
- Sauvignon blanc: queso de cabra y queso feta, mozzarella.
- Chardonnay: cheddar y amarillos grasosos en general.
Foto de https://www.instagram.com/monteswines/
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