Exclusivas colecciones de catas verticales en Licores Mundiales

Los amantes y profesionales del mundo del mundo del vino siempre disfrutan de una buena cata. En esta oportunidad Licores Mundiales, la cava de caracas! dispone de 2 colecciones especiales en cantidades limitadas:

  • Cata vertical de Montes Alpha M
  • Cata vertical de Los Vascos Le Dix

Una cata vertical es un tipo de cata en la que se degustan el mismo vino pero perteneciente a diferentes añadas o cosechas de la bodega. De esta manera se diferencia de la cata horizontal en la que la añada se mantiene constante y los vinos son diferentes.

Características de una cata vertical

Por lo general se realizan con vinos muy especiales, con grandes vinos , de gran calidad.

Una de las conclusiones que podemos extraer es la evolución que sigue ese vino a lo largo de los años.

En este tipo de catas es importante establecer el orden de los vinos. Se suele empezar por el más antiguo pero no es un criterio fijo y depende en muchos casos de los aspectos que se quieran analizar.

Si tienes dudas de como organizar una maravillosa velada de cata vertical en tu casa, puedes ver este vídeo de la sommelier Belkis Croker, y no pierdas la oportunidad de adquirir tu colección en licores mundiales.

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