El vino, ¿fuente de eterna juventud?

Es el vino, ¿fuente de eterna juventud?. Unos investigadores estudian el poder antiage del polifenol natural de la uva para que, como el buen vino, mejoremos con los años sin perder la esencia artesanal.

Siempre hemos escuchado que el médico recomienda una copita de vino en cada comida porque es saludable para el corazón, para controlar la diabetes, para la memoria, incluso que es un antioxidante que rejuvenece. Esto es gracias al Resveratrol -un polifenol presente en nueces, granadas, piel de las uvas rojas y en el vino tinto-, que es conocido por sus propiedades antioxidantes y por sus beneficios para la salud.

El Resveratrol es útil para proteger al cuerpo de afecciones como:

  • Enfermedades cardiovasculares, ya que ayuda a reducir la inflamación e impide que se formen coágulos que puedan provocar un ataque al corazón.
  • Tiene efectos antiinflamatorios similares a los de la aspirina.
  • Enfermedad de Alzheimer, ya que puede proteger a las células nerviosas del daño y la acumulación de placas que podrían conducir a esta enfermedad.
  • Diabetes, porque ayuda a prevenir la resistencia a la insulina.
  • Incluso incide en la longevidad ya que es antioxidante y tiene propiedades neuroprotectoras.

Artículo tomado de https://www.marie-claire.es/

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