El consumo moderado de Vodka o Vino reduce el riesgo cardiovascular

Casi todos sabemos eso de “una copita de vino al día es bueno para la salud”, gracias a sus propiedades antioxidantes, pero ahora podemos añadir incluso una nueva bebida a este plan: el vodka.

El vino y el vodka, de formas diferentes, ayudan a nuestro sistema circulatorio y nuestro corazón a funcionar mejor.

La investigación

La investigación se llevó a cabo en cerdos con un colesterol elevado (recordemos que su corazón es el más parecido al de los humanos), a cargo de Frank Sellke, jefe de cirugía cardiotorácica en el Rhode Island Hospital y el The Miriam Hospital.

Particularmente, el vino tinto tiene una sustancia importante llamada resveratrol, cuyo consumo a dosis bajas mejora la supervivencia celular y funciona como cardio y neuro protector, pero a dosis elevadas aumenta la muerte celular.

Anteriormente se había investigado solo el vino, pero en este estudio se quiso añadir otros problemas como el colesterol elevado, y también las propiedades del vodka.

Durante el estudio se formaron tres grupos de cerdos que habían llevado una dieta rica en grasas.

Uno de los grupos mantuvo esta dieta, el segundo añadió una dosis diaria de vino tinto, y el tercer grupo añadió una dosis diaria de vodka.

Los resultados

Tras 7 semanas, los dos grupos que recibieron suplementos de alcohol mostraban ventajas cardiovasculares: el grupo del vino tinto tenía un mayor flujo de sangre hacia el corazón, un aumento del colesterol bueno o HDL y niveles sin cambios de colesterol total en ambos grupos.

Como se señala al principio, cada bebida ayudaba de forma diferente: el vodka aumenta el número de vasos sanguíneos colaterales y el vino tinto hace que los vasos sanguíneos se expandan, que tengan un mayor diámetro. Por tanto, ambos tienen sus beneficios para nuestro corazón.

En conclusión, el alcohol funciona como algunos tipos de fármacos: en pequeñas o moderadas dosis tienen sus beneficios

Artículo de Roberto Mendez vía: Medical News Today.

Síguenos en nuestras redes sociales