Hoy te traemos una receta de buñuelos de bacalao de Juliana Aguiar tomada de https://canalcocina.es/. Tuvimos la oportunidad de acompañar los buñuelos con Casal Garcia… Leer más »Bolinho de Sr. Bacalhau (Buñuelos de Bacalao) con Casal Garcia
El próximo 28 de noviembre se celebra el día de Acción de Gracias y aunque esencialmente es una festividad estadounidense, la gastronomía y el espíritu… Leer más »3 ideas para armonizar vino y pavo
Aunque parezca raro, no siempre que nos apetece beber vino, este tiene por qué ir acompañado de un plato de alta cocina o de grandes… Leer más »¿Qué vino tomar con cotufas?
Hoy queremos compartir contigo un secreto culinario de Portugal: La receta de Pataniscas de bacalao. PD: El maridaje ideal es Aveleda Vinho (vino) verde! Ingredientes… Leer más »Pataniscas de Sr. Bacalhau (Bacalao) con vinho verde
Cada variedad de uva tiene unas cualidades que hace que se potencien determinados platos. Te damos algunas recomendaciones para comer cuando descorches un tempranillo Carnes… Leer más »¿Qué comer con un tempranillo?
El oporto es un vino extraordinario, generalmente con mas de 15% de alcohol así que es fuertesito. Aquí de decimos que comer con un vino… Leer más »¿Qué comer con un vino Oporto?
Compleja y extensa como el territorio que abarca, la gastronomía asiática muchas veces es un enigma en sus aromas y sabores y, por lo tanto,… Leer más »3 mitos sobre la armonía de comida asiática y vinos
La Rioja esta dentro de las regiones productora de vinos de España mas famosas, en ella se utilizan distintos tipos de uva para la elaboración… Leer más »Que comer con un Rioja
Es la uva más cultivada en el mundo después de la cabernet sauvignon. Aquí te dejamos una breve lista de que cosas comer con un… Leer más »Que comer con un vino merlot
El vino y el queso son dos de los grandes placeres de la vida, y encontrar la combinación perfecta es un esfuerzo delicioso que nos… Leer más »Que vino tomar con queso
