Maridajes y armonías

Pataniscas de Sr. Bacalhau (Bacalao) con vinho verde

por graciasalvino
Maridajes y armonías
octubre 11, 2019octubre 11, 2019

Hoy queremos compartir contigo un secreto culinario de Portugal: La receta de Pataniscas de bacalao. PD: El maridaje ideal es Aveleda Vinho (vino) verde! Ingredientes… Leer más »

¿Qué comer con un tempranillo?

por graciasalvino
Maridajes y armonías
octubre 9, 2019octubre 9, 2019

Cada variedad de uva tiene unas cualidades que hace que se potencien determinados platos. Te damos algunas recomendaciones para comer cuando descorches un tempranillo Carnes… Leer más »

¿Qué comer con un vino Oporto?

por graciasalvino
Maridajes y armonías
octubre 3, 2019octubre 3, 2019

El oporto es un vino extraordinario, generalmente con mas de 15% de alcohol así que es fuertesito. Aquí de decimos que comer con un vino… Leer más »

3 mitos sobre la armonía de comida asiática y vinos

por graciasalvino
Champagne y espumosos, Maridajes y armonías
septiembre 11, 2019septiembre 11, 2019

Compleja y extensa como el territorio que abarca, la gastronomía asiática muchas veces es un enigma en sus aromas y sabores y, por lo tanto,… Leer más »

Que comer con un Rioja

por graciasalvino
Maridajes y armonías
agosto 27, 2019agosto 27, 2019

La Rioja esta dentro de las regiones productora de vinos de España mas famosas, en ella se utilizan distintos tipos de uva para la elaboración… Leer más »

Que comer con un vino merlot

por graciasalvino
Maridajes y armonías
agosto 21, 2019agosto 21, 2019

Es la uva más cultivada en el mundo después de la cabernet sauvignon. Aquí te dejamos una breve lista de que cosas comer con un… Leer más »

Que vino tomar con queso

por graciasalvino
Maridajes y armonías
agosto 8, 2019agosto 8, 2019

El vino y el queso son dos de los grandes placeres de la vida, y encontrar la combinación perfecta es un esfuerzo delicioso que nos… Leer más »

4 vinos que nadie te ha dicho para disfrutar en la playa

por graciasalvino
Generalidades del vino, Maridajes y armonías
agosto 4, 2019julio 8, 2019

¿Sabes cuáles son los mejores vinos para disfrutar en la playa? Sigue leyendo para aprender cuáles debes beber según el momento del día: Si son… Leer más »

Qué vino tomar con pizza?

por graciasalvino
Maridajes y armonías
julio 30, 2019julio 30, 2019

Como en todo plato, necesitamos identificar bien cada ingrediente para saber con qué vino tomar con pizza. En esta infografía te recomendamos nuestros maridajes favoritos.… Leer más »

3 maridajes fantásticos para un vino Oporto

por graciasalvino
Maridajes y armonías
julio 25, 2019julio 25, 2019

Los vinos de Oporto son super conocidos en Europa y pueden tomarse en multitud de ocasiones y con distintos platos. Los mejores momentos son especialmente… Leer más »