Las bodegas del país sudamericano intentan mejorar su imagen como producto de calidad para atraer a un consumidor más sofisticado Fue en los años noventa, con la apertura económica de Chile y la firma de[…]
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4 mitos comunes en el mundo del vino
El vino es ciertamente un campo fértil cuando se trata de la aparición de mitos (de hecho, tantos que tuvimos que seleccionar cuatro de ellos para este artículo). Si bien algunos mitos son claramente ridículos[…]
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Albariño o Alvarinho?
QUINTA DA AVELEDA 2018 / LOUREIRO-ALVARINHO. Los gallegos han hecho de su vino blanco albariño un ícono entre los vinos españoles más buscados y mejor pagados, para ser un vino joven que se bebe pronto,[…]
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Por qué las tapas de rosca en botellas de vino pueden ser mejores que los corchos según los sommeliers
Si usted es un bebedor de vino informal o se considera más un conocedor, es probable que tenga sus opiniones acerca de las botellas de tapón de rosca. Existe un estigma asociado con los vinos[…]
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9 fantásticos maridajes para un vino Chardonnay
La complejidad de un Chardonnay lo hace gravitar hacia recetas que requieren crema y mantequilla. De esta manera podrás encontrar combinaciones deliciosas. Te recomendamos las siguientes: Pasta Alfredo Mariscos frescos Platos con pollo horneado o[…]
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3 vinos diferentes para 3 padres diferentes
En la celebración del Día del Padre el vino es una opción perfecta, sin embargo, es interesante buscar aquél que mejor encaja con la personalidad del homenajeado y aquí te ofrecemos una guía sencilla y[…]
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A, B, C ( y un poco más) del maridaje entre hamburguesas y vino
Un pequeño ejercicio personal para compartir nuestra visión sobre el sabroso encuentro entre estos dos grandes productos gastronómicos. A: Aderezos. Es casi increíble cómo los aderezos o salsas pueden complicar la elección del vino. Tal[…]
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Qué vino va mejor con un Risotto? blanco o tinto?
Hablar de maridajes de vino para el risotto es un poco como hablar de vino con pasta, depende de los otros ingredientes que uses en la preparación, no del arroz. Risotto de vegetales Con una[…]
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Cómo diferenciar el sauvignon blanc del chardonnay?
Mmmm, ¿no estás seguro si es chardonnay o sauvignon Blanc? 🤔 Lee esta breve guía para que aprendas a diferenciarlos: 1- El chardonnay ofrece un generoso volumen de boca mientras que el sauvignon tiene uno[…]
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3 razones por las que disfruto los vinos de Dão
Con el regreso de vinos de esta región de Portugal, recordé por qué disfruto beberlos. Me recuerdan la diversidad del Portugal. Se dice que la diversidad en la cultura en general equivale a riqueza y[…]
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