Mmmm, ¿no estás seguro si es chardonnay o sauvignon Blanc? 🤔 Lee esta breve guía para que aprendas a diferenciarlos: 1- El chardonnay ofrece un generoso volumen de boca mientras que el sauvignon tiene uno[…]
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Béisbol y vino
Los Yankees de Nueva York, uno de los equipos más importante en la historia del béisbol tienen su propia linea de vinos, en este caso Californianos. Te los presentamos a continuación: 2015 California Cabernet[…]
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Los mejores matrimonios del vino en Chile
Chile cuenta con los vinos de más calidad de Sudamérica, y su geografía permite descubrir cepas desconocidas en Europa que maridan con platos autóctonos La extraña geografía de Chile le permite contar con excelentes tierras,[…]
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Mimosa, el cóctel ideal para madrugar y ver el mundial
Mimosa es un cóctel compuesto por una parte de espumoso y una parte de jugo de naranja. Es considerado un suave y refrescante debido a su baja graduación alcohólica. Se sirve normalmente en una copa[…]
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Consejos para escoger un vino en un restaurante
¿Cómo escoger un vino en un restaurante? De la manera en que ustedes se sientan más cómodos, recuerden que son los que pagan la cuenta y tienen derechos que exigir, por más cara fea que[…]
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Algunas nociones de vinificación
La vinificación es la transformación de la uva en el vino. Los procesos de vinificación son diferentes si lo que se produce es vino tinto, blanco o rosado. Vinificación del vino tinto Las uvas[…]
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Viña Los Vascos: La recompensa del afinamiento en botella
Por lo general, el consumidor común de vino adquiere los productos del anaquel para descorcharlos de inmediato, sin pensar si el mismo tiene -o no- potencial de guarda, remitiéndose casi siempre a buscar etiquetas con[…]
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Los cambios de temperatura y el vino
Los cambios en la temperatura tienen más influencia en la evolución del vino que la temperatura absoluta. Si ésta aumenta o disminuye considerablemente en poco tiempo las botellas empiezan a “respirar”. El volumen del aire[…]
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Uva y Vino
Con cualquier uva se puede hacer vino? La uva es el fruto de la vid. De los centenares de vides que existen en el mundo, es la vitis vinifera la que se emplea para la[…]
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3 vinos diferentes para 3 padres diferentes
En la celebración del Día del Padre el vino es una opción perfecta, sin embargo, es interesante buscar aquél que mejor encaja con la personalidad del homenajeado y aquí te ofrecemos una guía sencilla y[…]
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